Riz pilaf aux légumes du soleil

Name: Riz pilaf aux légumes du soleil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g Riz long grain; 1 pièce Courgette; 1 pièce Poivron rouge; 1 pièce Poivron jaune; 2 pièce Tomates; 1 pièce Oignon; 2 pièce Ail; 600 ml Bouillon de légumes; 30 ml Huile d'olive; 5 g Herbes de Provence; 10 g Persil plat

Un riz pilaf coloré aux courgettes, poivrons et tomates. Plat complet végétarien parfumé aux herbes.

40minPrépa 15minCuisson 25min 4 portions🟢 FacileCUISEUR_RIZVeganSans glutenSans lactose

Estimation indicative

~320 cal/portion (indicatif)

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Préparation

1
Couper tous les légumes en petits dés.
2
Mode Cuisson rapide ou Sauté : faire suer oignon et ail dans l'huile, puis ajouter les légumes 5 min.
3
Ajouter le riz, le bouillon et les herbes. Programme Riz blanc.
⏱ 25 min
4
Aérer à la fourchette à la fin. Parsemer de persil.

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